ทำ IF อย่างไร ให้น้ำหนักลดอย่างยั่งยืน

จานอาหารที่ประกอบด้วยนาฬิกาและผักผลไม้เพื่อแสดงการลดน้ำหนักแบบ IF

  ทำ IF ให้น้ำหนักลด หรือการอดอาหารตามช่วงเวลา เป็นวิธีการลดน้ำหนักที่ได้รับความนิยมในปัจจุบัน แต่การทำ IF ไม่ใช่เรื่องง่าย ถ้าทำไม่ถูกวิธี อาจทำให้สุขภาพและร่างกายเสียหายได้ ดังนั้น ควรศึกษาข้อมูลและเทคนิคที่เหมาะสมก่อนเริ่มทำ IF อย่างไรให้ปลอดภัยและได้ผล เพื่อให้คุณสามารถลดน้ำหนักและสร้างสุขภาพที่ดีได้อย่างยั่งยืน

   การทำ Intermittent Fasting มีผลดีต่อสุขภาพในหลายด้าน เช่น เพิ่มความได้เปรียบของฮอร์โมนที่เกี่ยวข้องกับการเผาผลาญไขมัน เช่น Growth Hormone, Insulin เป็นต้น และยังช่วยลดความเสี่ยงโรคเบาหวาน, โรคหัวใจ, โรคมะเร็ง, ภาวะสมองเสื่อม เป็นต้น 

   สูตรลดน้ำหนักแบบ IF คือ การกำหนดเวลากินอาหารเพื่อลดน้ำหนัก

แบบแผนในการทำ IF 16/8 คืออดอาหาร (Fasting) 16 ชั่วโมง และมีเวลาที่รับประทานอาหารได้ (Feeding) 8 ชั่วโมงต่อวัน *ในช่วงที่อดอาหาร ควรบริโภคเพียงเครื่องดื่มปราศจากแคลอรี่ เช่น น้ำเปล่า กาแฟ หรือชา เท่านั้น 

ลดน้ำหนักแบบ IF กินอะไรได้บ้าง

   การลดน้ำหนักแบบ IF แม้จะกินอะไรก็ได้ในช่วงเวลาอาหาร แต่เพื่อให้ผอมไวๆ และมีสุขภาพดี ก็ควรเลือกกินอาหารที่ให้สารอาหารที่ดีต่อสุขภาพ เพื่อให้ร่างกายได้รับพลังงานจากอาหารอย่างพอเพียง ไม่เสี่ยงต่อภาวะขาดสารอาหารที่สำคัญเพื่อให้เรารู้สึกอิ่มท้องได้นานๆ จนไม่รู้สึกทรมานเมื่อถึงช่วงอดอาหารซึ่งอาหารที่ควรกินตอนทำ IF ได้แก่

   1. ผลไม้ สามารถกินผลไม้ได้เกือบทุกชนิด แต่ถ้าจะให้ดีควรกินผลไม้ที่มีไฟเบอร์สูง ให้พลังงานในระดับปานกลาง อย่างแอปเปิล กล้วย ส้ม เบอร์รี่ องุ่น เมลอน แคนตาลูป อะโวคาโด ที่มีวิตามินและแร่ธาตุค่อนข้างครบถ้วน มีคาร์โบไฮเดรตอยู่พอสมควร แต่ให้แคลอรี่น้อย

   2. น้ำ การดื่มน้ำอย่างน้อยวันละ 2 ลิตร หรือ 8 แก้ว ต่อวัน จะช่วยให้ร่างกายรู้สึกชุ่มชื่น ไม่อ่อนเพลีย และยังช่วยในการเผาผลาญไขมันได้ดี

   3. ผักตะกูลกะหล่ำ อย่างบร็อคโคลี กะหล่ำปลี กะหล่ำดอก ผักตระกูลกะหล่ำเหล่านี้มีไฟเบอร์สูง และยังเป็นผักที่มีสารอาหารค่อนข้างสูง ซึ่งช่วยใน การขับถ่าย และช่วยในการย่อยอาหาร

   4. ธัญพืช คาร์บที่ไม่ขัดสี หรือเป็นคาร์บเชิงซ้อนช่วยให้ร่างกายค่อยๆ ดูดซึมอย่างช้าๆ ลดอาการกินจุกจิกได้เป็นอย่างดี ดังนั้นหากทำ IF อยู่ ก็ควรเลือกกินโฮลวีต โฮลเกรน ควินัว ข้าวโอ๊ต ข้าวบาร์เลย์ เมล็ดเจีย ลูกเดือย เป็นต้น

   5. ไขมันดี ไขมันดีช่วยลดไขมันเลวและช่วยส่งเสริมให้ระบบเผาผลาญดีขึ้นซึ่งไขมันดีสามารถหาได้จากไขมันจากพืช เช่น น้ำมันมะกอก น้ำมันมะพร้าว เป็นต้น

   6. โปรตีน โปรตีนสำคัญต่อการลดน้ำหนักมาก ๆ เพราะทั้งช่วยให้อิ่มอยู่ท้องช่วยในการสร้างกล้ามเนื้อและเร่งระบบการเผาผลาญของร่างกาย ดังนั้นหากทำ IF อยู่และอยากกินให้อิ่มอยู่ท้องได้นานๆ ควรกินโปรตีนจากไข่ขาว อกไก่ ปลา ถั่ว เมล็ดพืชชนิดต่างๆ

อย่างไรก็ดี การทำ IF ยังสามารถกินขนมได้บ้าง แต่ก็ควรเลือกกินขนมที่แคลอรี่ต่ำ ไขมันต่ำอย่างดาร์กช็อกโกแลต เค้กไร้แป้ง ไอศกรีมไขมันต่ำ หรือนมไขมันต่ำก็ยังได้ แต่ควรกินในปริมาณที่ไม่มากจนเกินไป เอาแค่พอหอมปากหอมคอ

ตาราง IF สูตร 16/8 กินยังไงดี

ตัวอย่างตาราง IF แบบเริ่มกินตอน 10.00-18.00 น. มาให้ กินแบบ IF ยังไงให้ไม่อ้วน

ความผิดพลาดในการลดน้ำหนักแบบ IF

   การลดน้ำหนักแบบ IF จะให้ผลลัพธ์ที่ดีต่อใจ ดีต่อกาย ก็ต่อเมื่อเรากินอย่างพอเหมาะพอดี ไม่มากเกินไป ไม่น้อยเกินไป ที่สำคัญอย่าลืมว่าหัวใจของการลดน้ำหนักคือการคุมอาหาร บวกกับการออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอ ทั้งนี้ การทำ IF ไม่ยากเท่าที่คิด เพียงแค่เลือกรูปแบบที่เหมาะสมกับไลฟ์สไตล์และสุขภาพของตัวเอง และปฏิบัติตามอย่างสม่ำเสมอ โดยไม่จำเป็นต้องจำกัดประเภทหรือปริมาณของอาหารในช่วงที่รับประทาน (แต่ควรเลือกอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง) และยังควรดื่มน้ำให้เพียงพอ เพื่อให้การทำ IF เป็นไปได้อย่างสะดวกสบายและเห็นผลที่ชัดเจน

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *